如何有效改善冷庫結構性失衡？

我國冷庫目前存在的問題諸多問題，總結為以下四點：

1. 空間分布不均，整體呈區域性失衡趨勢

2. 自用型冷庫占比較高，公共型第三方冷庫資源相對不足

3. 冷庫供需內部失衡，未完整貫徹市場需求導向

4. 服務相對單一，庫內加工自動化程度低

隨著國人生活品質的提升進行需求升級，冷鏈行業客戶類型由傳統大宗貿易向多元化發展。

1、消費能力提升

隨著人均收入提高以及城鎮化進程加速，生鮮食品在居民整體食品消費中的占比將進一步提高，通過冷鏈物流保質保鮮將成為重要的基礎保障。

2、食品安全升級

食品安全紅線下，政府全方位部署食品生產經營的各個環節，滿足人民“舌尖上的安全”。

目前我國易腐食品中需要冷鏈物流的超過50%，但綜合冷鏈流通率僅為19%，控制冷鏈物流食品流通的安全性和新鮮度刻不容緩。

3、進口食品增長

消費升級，家庭食品消費成重要部分。

2009-2018年十年間，進口食品規模以17.7%的復合增長率高速增長，2018年..超過700億美元，其中進口食品冷鏈物流費用超過30億美元。

4、生鮮電商發展

線上生鮮品質及交易便利性的提高，推動了整體生鮮消費需求。2018年，我國生鮮市場交易額達到19,139萬億，增幅7%左右。生鮮電商交易額達2158億元，線上滲透率突破10%。

5、連鎖業態興起

連鎖餐飲：連鎖餐廳及團餐的興起，在帶動餐飲標準化、餐飲零售化的同時，更催生了低溫存儲、食材加工、分揀及門店配送的全程冷鏈服務需求。

連鎖商超：線上線下優勢互補，深耕生鮮品類穩定長期客流，需要能夠承接其物流配送中心和門店布局的冷鏈物流作為支撐。

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